Ekadashi Marzo 2025

Ekadashi è un giorno speciale per chi pratica yoga e desidera approfondire la connessione con se stesso. Digiunare, in questa giornata, può essere una potente esperienza di purificazione e introspezione, ma non deve mai essere vissuto come un obbligo o una privazione forzata. L’obiettivo principale è coltivare la consapevolezza e avvicinarsi al proprio centro, scegliendo con attenzione ciò che è più adatto al proprio corpo e al proprio stile di vita.

L’alternativa del Phalahara: una dieta a base di frutta

Se il digiuno completo non è compatibile con il tuo livello di attività o se non hai ancora sviluppato una pratica sadhana che ti supporti, puoi optare per una dieta a base di frutta, conosciuta come “phalahara”. Questo approccio, pur non essendo un digiuno totale, permette al tuo corpo di rimanere leggero, favorendo la digestione e creando lo spazio necessario per un’esperienza interiore più profonda.

Mangiare frutta o alimenti leggeri durante Ekadashi non diminuisce il valore della pratica. Al contrario, è un gesto di amore verso te stesso, che dimostra rispetto per i tuoi bisogni e per la tua evoluzione personale.

Sundal di ceci neri

Ingredienti

• 2 tazze (500 gr circa) di ceci neri lasciati ad ammollo durante la notte
• 4 cucchiaini di Tempering (Tadka/Thalimpu/Thalidha Ulundhu) (spezie come es. coriandolo, cumino, fieno greco, sesamo, senape, cardamomo, cannella, curcuma)
• 1 cucchiaino di sale
• 4 tazze di acqua (circa 1 litro)
• 3 cucchiai di cocco fresco grattugiato

Preparazione

• In pentola a pressione, cuocere i ceci neri in acqua leggermente salata
• Aggiungere ai ceci il condimento a base di semi e spezie e il cocco fresco grattugiato